収支計画の重要性

倹約生活

最近の趣味は「節約」。

OL時代は考えたこともなかった。

薄給をちまちま貯めることより、
勉強にも遊びにも大いにお金を使って人間的に豊かになって
先々のリターンを増やすことにエネルギーを注ぐんだ、
とかなんとかいって、要は自分のお金の管理にあまり厳密なほうではなかった。

※決してバブル世代ではありません。

ところが今は、公私ともに収入と支出の明細が常にぐるぐる頭の中を駆け巡る。
もちろん必要なお金は使うが、
自分の怠惰のために一円たりとも無駄にはしたくない。
そいういう意識が異様に高まった。

＊＊＊

もう何年も前だが、初めてPL（損益計算書）を管理するように指示されたとき、
数字の羅列が何を意味するのかあまりピンと来ていなかった私に
銀行出身で上場企業の副社長だった当時の上司が言った。

「いいか、岡崎。
どんなサービスを作るかよりもっと大事なのがこれ（PL）だ。
この数字を隅々まで頭に叩き込むこと。
ラーメン屋でも大企業でも経営はみんな同じ。
これをいい加減にする経営者は、どんな事業をやったって失敗する。」

当時の私は、商品開発と営業を同時にやっていて、
自分の企画と営業力で売上が立つ喜びにただ酔っていた。

・・・副社長の言葉の本当の重みが、今になってようやくわかった気がする。。

笑うハンバーグ

という訳で、最近の私ときたら、
随分とスケールが小さいけれど、
コンビニのジュース一つ、菓子パン一つ値段を確認する。
ランチに1000円は高くないか？と自問する。

それって当たり前の人には当たり前のことなのかもしれなけど、
私にとってはなにしろ人生初めてのこと。

もしかして私って意外といい奥さんになれるんじゃないかなぁ・・

で、最近よくランチで使っているのが、
近くの大学キャンパス内にあるレストラン。

割としっかりした内容のランチが500～700円と手頃。

味は・・・

彼女のうちに遊びに行ったら、
彼女が一生懸命手料理でもてなしてくれた、
みたいな味。。

要は、それ程美味しいわけでもないけど、
素材は悪くなくて、手作り感があるから
ファーストフードやコンビニ弁当を食べたときの
いやぁな胃の重たさがない。

しかも、カウンターで注文と清算を済ませるカフェテリア方式なのに
注文したロコモコ丼がなかなか出てこないなぁと思ったら、
ハンバーグが冒頭の写真の通り、にっこり笑っていた。

カウンターのお姉さん、奥でこの顔を一生懸命書いていたのか・・・

・・・・・・・・・。

混雑したランチ時に、なんという効率の悪いオペレーション。
私が店長だったら速攻やめさせるけど・・・

でもこのひと手間に愛を感じマス♪

午後もがんろうっと。